Recomandat
Produse din porc
Mușchi copt și afumat
Copt încet, apoi afumat cu lemn de esență tare. Se taie subțire, pentru platou.
79 lei/kg
Produse din porc de la fermă — Chiajna, Ilfov
Mușchi, ceafă și slănină afumate în afumătoarea noastră, după rețete vechi.
Recomandat
Produse din porc
Ceafă coaptă și afumată
Bucată suculentă, coaptă încet și afumată. Bună rece, pe pâine, sau încălzită.
79 lei/kg
Produse din porc
Kaiser copt și afumat
Piept de porc copt și afumat, cu straturi subțiri de slănină. Se taie feliuțe.
59 lei/kg
Produse din porc
Cârnați țărănești cu boabe de muștar
Cârnați de porc după rețeta casei, cu boabe de muștar și usturoi, afumați cu lemn de fag.
69 lei/kg
Stoc epuizat
Produse din porc
Ciolan afumat
Ciolan de porc fiert și afumat, cu șorici cu tot. Pentru fasole, varză sau ciorbă.
44,90 lei/kg
Indisponibil
Produse din porc
Tobă de porc, 500 g
Tobă de casă, făcută la tăiere, cu carne din belșug. Bucată de aproximativ 500 g.
29 lei/pachet
Produse din porc
Slănină afumată cubulețe, 200 g
Cubulețe gata tăiate, în caserolă de 200 g. Se pun direct în tigaie.
19 lei/pachet
Produse din porc
Slănină fiartă în zeamă de varză și afumată, 500 g
Fiartă în zeamă de varză, apoi afumată. Fragedă, cu o urmă acrișoară.
39 lei/pachet
Produse din porc
Jumări de porc, caserolă 250 g
Jumări presate, scoase din untura topită la ceaun. Caserolă de 250 g.
24,90 lei/pachet
Despre produse din porc de la Ferma din Luncă
Toate preparatele din porc ies din afumătoarea fermei, după rețete pe care le ținem de la părinți: sărare uscată, maturare la rece și afumare cu lemn de fag. Nu injectăm carnea cu saramură, nu punem conservanți și nu grăbim procesul. De aceea bucata pierde din greutate la afumat, dar câștigă gustul pentru care se cumpără. Găsiți aici mușchi, ceafă, kaiser, mușchi țigănesc, cârnați de casă, slănină, jumări, șorici și untură în garniță.