Mușchi copt și afumat
Copt încet, apoi afumat cu lemn de esență tare. Se taie subțire, pentru platou.
Mezeluri afumate în afumătoarea noastră, brânză făcută în casă, păsări crescute liber în curte și ouă strânse în aceeași dimineață. Comandați online, vă livrăm în București și Ilfov.
Tot ce facem trece prin mâna noastră: de la creșterea animalelor până la afumătoare.
Produsele după care se întorc clienții noștri, săptămână de săptămână.
Copt încet, apoi afumat cu lemn de esență tare. Se taie subțire, pentru platou.
Bucată suculentă, coaptă încet și afumată. Bună rece, pe pâine, sau încălzită.
Rețetă tradițională, condimentată și afumată. Gust puternic, autentic.
Facem lucrurile ca acasă: animalele stau în curte, brânza se face săptămânal din laptele lor, iar carnea se afumă încet, la lemn de fag. Nu grăbim nimic și nu adăugăm nimic ce nu ar avea ce căuta acolo.
Preluăm comenzi online non-stop, iar telefonic în programul fermei. Pentru comenzi mari sau produse la comandă (curcan, miel), sunați-ne din timp.