Recomandat
Produse din porc
Mușchi copt și afumat
Copt încet, apoi afumat cu lemn de esență tare. Se taie subțire, pentru platou.
79 lei/kg
Produse tradiționale de la fermă — Chiajna, Ilfov
Tot ce iese din curtea și din afumătoarea fermei, într-un singur loc.
Recomandat
Produse din porc
Ceafă coaptă și afumată
Bucată suculentă, coaptă încet și afumată. Bună rece, pe pâine, sau încălzită.
79 lei/kg
Produse din porc
Kaiser copt și afumat
Piept de porc copt și afumat, cu straturi subțiri de slănină. Se taie feliuțe.
59 lei/kg
Produse din porc
Cârnați țărănești cu boabe de muștar
Cârnați de porc după rețeta casei, cu boabe de muștar și usturoi, afumați cu lemn de fag.
69 lei/kg
Stoc epuizat
Produse din porc
Ciolan afumat
Ciolan de porc fiert și afumat, cu șorici cu tot. Pentru fasole, varză sau ciorbă.
44,90 lei/kg
Indisponibil
Produse din porc
Tobă de porc, 500 g
Tobă de casă, făcută la tăiere, cu carne din belșug. Bucată de aproximativ 500 g.
29 lei/pachet
Produse din porc
Slănină afumată cubulețe, 200 g
Cubulețe gata tăiate, în caserolă de 200 g. Se pun direct în tigaie.
19 lei/pachet
Produse din porc
Slănină fiartă în zeamă de varză și afumată, 500 g
Fiartă în zeamă de varză, apoi afumată. Fragedă, cu o urmă acrișoară.
39 lei/pachet
Produse din porc
Jumări de porc, caserolă 250 g
Jumări presate, scoase din untura topită la ceaun. Caserolă de 250 g.
24,90 lei/pachet
Păsări de țară
Puiul din Luncă
Pui de curte întreg, curățat, la 4 luni. Se comandă la bucată.
29 lei/kg
o bucată 1,8–3 kg ≈ 69,60 lei
Stoc epuizat
Păsări de țară
Găinușa din Luncă
Găinușe tinere, curățate, cu măruntaiele alături. Se comandă la bucată.
34,90 lei/kg
o bucată 2–3,5 kg ≈ 95,98 lei
Indisponibil
Păsări de țară
Rața din Luncă
Rață de curte întreagă, curățată, la 4 luni. Se comandă la bucată.
39 lei/kg
o bucată 2,5–3,5 kg ≈ 117 lei
Păsări de țară
Curcanul din Luncă
Curcan de curte întreg, la 7 luni. Se comandă la bucată, din timp.
39 lei/kg
o bucată 10–13 kg ≈ 448,50 lei
Stoc epuizat
Păsări afumate
Pui copt și afumat
Pui de curte întreg, copt și afumat la rece. Se mănâncă rece sau se încălzește la cuptor.
69 lei/kg
Indisponibil
Păsări afumate
Tobă de curcan, 500 g
Tobă din carne de curcan crescut în curte. Mai slabă decât cea de porc.
39 lei/pachet
Recomandat
Produse din oaie
Pastramă de oaie
Rețetă tradițională, condimentată și afumată. Gust puternic, autentic.
69 lei/kg
Produse din oaie
Pastramă de berbecuț, coaptă și afumată
Din carne de berbecuț, coaptă încet și afumată. Se livrează feliată, gata de mâncat.
99 lei/kg
Stoc epuizat
Produse din capră
Brânză de capră
Fină, cu aromă distinctă. Din laptele caprelor noastre.
49 lei/kg
Indisponibil
Stoc limitat
Produse din capră
Lapte de capră, 1 litru
Lapte muls în dimineața livrării, de la caprele fermei. Sticlă de 1 litru.
19 lei/l
Brânzeturi
Brânză de oaie veche
Maturată la putină, sărată și tare. Pentru cei cu gust format.
59 lei/kg
Pește afumat
Macrou afumat
Macrou gras, afumat la rece cu lemn de fag. Se livrează întreg, o bucată.
26 lei/buc
Stoc epuizat
Pește afumat
Păstrăv afumat
Păstrăv întreg, sărat uscat și afumat la rece cu lemn de fag.
29 lei/buc
Indisponibil
Recomandat
Legume de la fermă
Roșii din solar
Roșii coapte în solarul fermei, culese când sunt roșii, nu verzi.
14,50 lei/kg
Legume de la fermă
Castraveți din solar
Castraveți culeși în dimineața livrării, din solarul fermei.
6,90 lei/kg
Legume de la fermă
Ardei capia
Ardei capia copți pe plantă, groși în carne. Pentru salate, zacuscă sau copt pe plită.
11,90 lei/kg
Legume de la fermă
Cartofi albi și roșii
Cartofi de la fermă, albi și roșii, scoși din pământ în săptămâna livrării.
3,90 lei/kg
Legume de la fermă
Albitură pentru supă
Rădăcini albe pentru ciorbă: pătrunjel și păstârnac, din grădina fermei.
8,90 lei/kg
Legume de la fermă
Ceapă roșie, legătură de 3,5–4 kg
O legătură are 3,5–4 kg. Ceapă roșie de grădină, dulce, bună de salată.
24,90 lei/pachet
Platouri tradiționale
Platou tradițional românesc, 4 persoane
Afumături, brânzeturi, ouă, jumări și legume proaspete, aranjate pe tocător de lemn.
249 lei/pachet
Vinuri de casă
Vin alb de casă, 0,7 l
Vin alb din via familiei, fermentat și limpezit natural. Sticlă de 0,7 litri.
49,90 lei/buc
Stoc epuizat
Vinuri de casă
Vin roșu de casă, 0,7 l
Vin roșu din via familiei, fermentat și limpezit natural. Sticlă de 0,7 litri.
34,90 lei/buc
Indisponibil
Stoc epuizat
Vinuri de casă
Vin roze de casă, 0,7 l
Vin roze din via familiei, fermentat și limpezit natural. Sticlă de 0,7 litri.
34,90 lei/buc
Indisponibil
Coșuri cadou
Coș cadou 3,5 kg, produse tradiționale și vin
Afumături ambalate la vid, brânză și o sticlă de vin de casă, într-o ladă de lemn. Aproximativ 3,5 kg.
349 lei/pachet