Mușchi copt și afumat
Copt încet, apoi afumat cu lemn de esență tare. Se taie subțire, pentru platou.
Tobă de casă, făcută la tăiere, cu carne din belșug. Bucată de aproximativ 500 g.
Se mai numește: tobă de porc · tobă de casă · tobă țărănească · tobă făcută la tăiere
Pentru acest produs încă nu am trecut lista în site. Dacă aveți o alergie, sunați-ne înainte să comandați, la 0773765324, și vă spunem exact ce conține. Nu ghiciți după descriere.
Copt încet, apoi afumat cu lemn de esență tare. Se taie subțire, pentru platou.
Bucată suculentă, coaptă încet și afumată. Bună rece, pe pâine, sau încălzită.
Piept de porc copt și afumat, cu straturi subțiri de slănină. Se taie feliuțe.
Cârnați de porc după rețeta casei, cu boabe de muștar și usturoi, afumați cu lemn de fag.